April 15, 2021

greattattoos.net

Website personal yang unik dan menarik

Berbagai Olahan Singkong Yang Enak Dan Mudah

Berbagai Olahan Singkong Yang Enak Dan Mudah

Singkong adalah salah satu bahan pengganti nasi yang bisa menjadi pilihan anda saat berdiet. Singkong adalah jenis umbi-umbian yang sejak dahulu kala sudah menjadi favorit. Tidak heran jika singkong disamakan dengan keju karena bikin nagih. Singkong mungkin di luar negeri hanya dijadikan chips atau keripik. Sedangkan di Indonesia kulit singkong saja bisa dijadikan makanan khas jawa apalagi singkongnya sendiri. Singkong di Indonesia bisa diolah menjadi berbagai cemilan manis atau gurih. Berikut beberapa olahan singkong yang bisa anda coba sendiri di rumah dengan mudah dan enak pastinya.

  1. Singkong Goreng Keju

Siapa yang tidak suka cemilan singkong goreng. Singkong goreng di Indonesia sendiri sudah menjadi cemilan yang selalu ada singkong goreng di Indonesia dijadikan temakan minum kopi yang asyik. Bahan yang anda butuhkan untuk membuat singkong goreng keju sangat mudah. Singkong, minyak goreng, garam, bawang putih dan keju cheddar.

Hal yang anda lakukan pertama kali untuk membuat singkong goreng keju adalah dengan mengups singkongnya lalu mencuci bersih. Setelah dicuci bersih, anda potong singkong menjadi bebrapa bagian dan jangan lupa dibelah. Setelah itu rebus singkong hingga empuk. Setelah direbus tiriskan dahulu. Kemudian siapkan bumbu untuk menggoreng singkong yaitu dengan mengulek bawang putih dan garam. Baluri ke singkong dan goreng singkong. Setelah itu taburi keju parut di atasnya.

  1. Singkong Manis Gula Merah

Sajian singkong yang satu ini bisa menjadi pilihan anda untuk ngemil makanan yang manis. Singkong gula merah ini bahan yang dibutuhkan adalah singkong dan gula merah. Selain gula merah anda bisa siapkan daun pandan dan garam.

Anda pertama harus mengupas singkong dan mencucinya. Potong menjadi beberapa bagian dan kemudian rebus singkong. Nah anda siapkan gula merah yang sudah diiris-iris lalu tambahkan air sedikit lagi. Setelah memasukkan gula merah pada singkong rebusnya. Masukkan juga daun pandan dan sedikit saja garam. Setelah itu rebus hingga singkong bercampur dengan gula merah. Angkat dan makan sebagai cemilan yang enak.

  1. Kolak Singkong

Siapa bilang jika kolak hanya bisa dari pisang atau ubi kuning. singkong juga bisa dijadikan kolak yang enak. Apalagi sebagai sajian berbuka puasa. Kolak singkong ini membutuhkan singkong dan bahan lain seperti kolang-kaling. Siapkan juga gula merah 4 atau 5 buah. Siapkan santan kemasan 2 buah. Selanjutnya daun pandan juga jangan lupa.

Anda kupas dahulu singkongnya lalu belah kecil-kecil. Setelah itu siapkan kolang-kaling yang sudah dicuci dan dibelah 2. Selanjutnya siapkan air dalam panci dan masukkan singkongnya. Kemudian masukkan gula merah dan santannya. Setelah itu masukkan juga kolang-kalingnya. Jangan lupa masukkan daun pandannya. Tambahkan sedikit garam jika ingin rasa asinnya.

  1. Keripik Singkong Pedas

Jika biasanya keripik singkong hanya tersedia rasa gurih. Kali ini kita akan membuat keripik singkong dengan pedas dan basah. Keripik singkong pedas ini membutuhkan bahan seperti singkong. Lalu anda siapkan juga cabe merah keriting ¼, bawang putih dan gula pasir. siapkan juga buah lemon 2 buah.

Anda potong singkong tipis-tipis setelah dikupas dan dicuci. Selanjutnya rendam singkongnya. Goreng singkongya hingga matang dan sisihkan. Kemudian anda blender cabe merah dan bawang putih hingga halus. Tumis kemudian di minyak panas. Setelah itu tambahkan gula pasir. setelah kental masukkan singkong gorengnya dengan api kecil.